TAGLIATELLE DEL MARE

Ricetta, ingredienti e consigli per "TAGLIATELLE DEL MARE", scopri come si prepara.

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TAGLIATELLE DEL MARE

Attimi di Dolcezza
TAGLIATELLE DEL MARE
Ingredienti
  • aglio
  • fumet
  • gamberi sgusciati
  • limoni
  • olio
  • pasta tipo tagliatelle
  • peperoncino
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • scorza di limone
  • uova
Ricetta

...PROCEDIMENTO PER LE TAGLIATELLE DEL MARE: Lavate bene le verdure. Sgusciate e pulite bene i gamberi e privateli del loro intestino. In una padella antiaderente versate un filo d'olio e fate soffriggere lo spicchio d'aglio schiacciato e il peperoncino privato dei semini e tagliato a fettine; dopo qualche minuto unite i gamberi interi col guscio,salateli poco e lasciateli cuocere a fiamma viva per 5'. Adagiateli in un piattino da parte. In un'altra padella scaldate l'olio,poi unite l'aglio schiacciato e dopo qualche minuto i gamberi sgusciati,cuocete per 5/6' a fiamma viva...

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