SPEZZATINO DI PESCE
Ricetta, ingredienti e consigli per "SPEZZATINO DI PESCE", scopri come si prepara.
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SPEZZATINO DI PESCE
https://blog.giallozafferano.it/attimididolcezza/Ingredienti
- aglio
- olio
- patate
- pesce
- pomodori
- rosmarino
Ricetta
lavatele e tagliatele a tocchetti grossolani.
Scaldate un filo d'olio in una pentola con l'aglio schiacciato,il pomodoroe il rosmarino secco,lasciate soffriggere per qualche minuto,poi unite i tocchetti di patate,coprite di acqua calda e cuocete per 35' circa,finch le patate risulteranno morbide.
Nel frattempo,pulite e sfilettate i due pesci,privandoli anche della pelle,tagliate poi i filetti a bocconi e adagiatelinella pentola sulle patate.
Cuocete ancora 4/5',il tempo che sia cotto il pesce e salate a fine cottura.
Servite caldo e buon appetito!!!
17 Gennaio.
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