RIPIENO DI RISO E PURè DI PATATE

Ricetta, ingredienti e consigli per "RIPIENO DI RISO E PURè DI PATATE", scopri come si prepara.

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RIPIENO DI RISO E PURè DI PATATE

Attimi di Dolcezza
RIPIENO DI RISO E PURè DI PATATE
Ingredienti
  • aglio
  • carciofi
  • cipolla
  • olio
  • parmigiano
  • prezzemolo
  • riso
  • sale
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Dopo aver preparato il pur nel mixer,lessate il riso in acqua bollente. Pulite i carciofi,lavateli,tagliateli sottilmente e metteteli in una padella a cuocere per 7/8' insieme allo spicchio d'aglio schiacciato e un filo d'olio. Frullate prima nel mixer il parmigiano,poi unite il prezzemolo e la cipolla,mettete questo composto in una terrina capiente,unite anche i carciofi cotti,il riso lessato e il pur. Mescolate bene con un cucchiaio per amalgamare il tutto. 3 Dicembre...

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