RIPIENO DI PESCE PAPPAGALLO E MELANZANE
Ricetta, ingredienti e consigli per "RIPIENO DI PESCE PAPPAGALLO E MELANZANE", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
RIPIENO DI PESCE PAPPAGALLO E MELANZANE
https://blog.giallozafferano.it/attimididolcezza/Ingredienti
- aglio
- melanzane
- olio
- parmigiano
- patate
- pesce
- prezzemolo tritato
- sale
Ricetta
lavate e sfilettate i pesci,cuocete poi i 6 filetti da ambo i lati per pochi minuti in padella con un filo d'olio e l'aglio schiacciato.
Una volta cotti e leggermente salati,privateli della pelle e sbriciolateli in una terrina insieme alla patata lessa schiacciata con una forchetta,la polpa delle melanzane tritata al coltello,il parmigiano grattugiato,il prezzemolo tritato e un pizzico di sale.
Amalgamate bene il tutto e tenete da parte fino al momento dell'uso.
24 Febbraio.
Vota
Voti: 4.49/5 (3112 voti)
Food blog
RIPIENO DI PESCE PAPPAGALLO E MELANZANE