PEPERONI SFIZIOSI
Ricetta, ingredienti e consigli per "PEPERONI SFIZIOSI", scopri come si prepara.
PEPERONI SFIZIOSI
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Ingredienti
- basilico
- capperi
- mozzarella
- olio
- olive
- peperoni
- pomodori
- prezzemolo
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchine
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Dopo che avrete lavato e cotto i peperoni in forno per circa 40' a 180C,privateli della buccia e dei semi e appoggiateli su un tagliere.
Fate lessare 2 uova ricavandone solo i tuorli.
Mettete sul tagliere i tuorli,le acciughe,i capperi,le olive e il prezzemolo fresco lavato;
ora tritate tutto finemente al coltello,poi versate il tutto in una terrina e mescolate.
Prendete i peperoni e divideteli in tante piccole falde,farciteli con il ripieno e chiudete a involtino.
Decorate il piatto a vostro piacimento con mozzarella e pomodori a fettine,foglie di basilico fresco e un fiore di zucchina al centro,salate,versateun filo d'olio e buon appetito!!! 13 Luglio.
