PENNETTE AI CAVOLINI DI BRUXELLES
Ricetta, ingredienti e consigli per "PENNETTE AI CAVOLINI DI BRUXELLES", scopri come si prepara.
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PENNETTE AI CAVOLINI DI BRUXELLES
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- aglio
- burro
- cavolini di bruxelles
- olio
- parmigiano
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Dopo aver mondato e lessato i cavolini,tagliateli finemente al coltello e fateli saltare in padella con il burro,un filo d'olio e l'aglio sbucciato e schiacciato;
nel frattempo lessate la pasta in acqua bollente salata,quando sar al dente scolatela all'interno della padella con i cavolini,unite anche il parmigiano grattugiato e qualche cucchiaio di acqua di cottura,saltate qualche istante e coprite con il coperchio per terminare la cottura.
Servite caldo con un filo d'olio extravergine a crudo e buon appetito!!! 29 Dicembre.
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