PATATE AL GRATIN
Ricetta, ingredienti e consigli per "PATATE AL GRATIN", scopri come si prepara.
PATATE AL GRATIN
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Ingredienti
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- patate
- pepe
- rosmarino
- sale
- salvia
Ricetta
PROCEDIMENTO:
In una terrina,preparate qualche ora prima (in modo che l'impanatura si insaporiscadi pi),il pangrattato,il parmigiano grattugiato,qualche ago di rosmarino,qualche foglia di salvia spezzata con le mani,un po' di sale e pepe.
Mescolate bene il tutto e lasciate riposare per qualche ora.
Nel frattempo sbucciate e lavate le patate,tagliatele poi a listarelle conspessore medio.
Versate le patate nella terrina con l'impanatura e mescolatele bene in modo che prendano tutto il sapore,trasferitele ora ben distese su una tegliae irroratele con abbondante olio,se necessario aggiungete anche del sale.
Infornate a 230 per circa 20/25' fin quando non saranno dorate e croccanti.
Servite caldo e buon appetito!!! 9 Marzo.
