Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA FROLLA AL PARMIGIANO", scopri come si prepara.
PROCEDIMENTO:
Versate la farina in una ciotola,unite il burro freddo tagliato a pezzettini,il parmigiano grattugiato e lo zucchero,e cominciate a impastare con le mani,spostate poi l'impasto ancora 'sbricioloso' sul tagliere e terminate di impastarlo qui,dovr risultare un impasto morbido e compatto,proprio come la pasta frolla classica.
Formate un panetto,avvolgetelo nella pellicola trasparente e trasferitelo in frigo per almeno 30' prima di utilizzarlo.
Utile per comporre piccoli stuzzichini e tortine dolci-salate.
21 Aprile.