PASTA FRESCA ROSSA
Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA FRESCA ROSSA", scopri come si prepara.
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PASTA FRESCA ROSSA
https://blog.giallozafferano.it/attimididolcezza/Ingredienti
- barbabietola
- farina
- olio
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
PROCEDIMENTO:
poi sbucciatela e tagliatela a tocchetti grossolani e frullate finemente nel mixer.
In un piatto capiente,versate la farina,la barbabietola tritata,le uova,i tuorli,l'olio e il sale.
Amalgamate il tutto,prima con una forchetta,poi per qualche minuto con le mani sul tagliere infarinato.
Formate un panetto e copritelo prima con carta trasparente,poi con un panno.
Lasciate riposare a temperatura ambiente per almeno 1 ora prima dell'utilizzo.
7 Dicembre.
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