MUFFINS ALLO YOGURT E LIMONE
Ricetta, ingredienti e consigli per "MUFFINS ALLO YOGURT E LIMONE", scopri come si prepara.
MUFFINS ALLO YOGURT E LIMONE
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Ingredienti
- albumi
- burro
- farina di riso
- fecola
- lievito
- limoni
- olio
- riso
- succo di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Mettetenel mixeri 40 gr di limone intero,privato dei semini,i 2 cucchiai di succo di limone e i 50 gr di zucchero a velo,frullate il tutto finemente per 2',trasferite in una scodellinae tenete da parte.
Frullate semprenel mixer,il burro morbido con l'olio e i 140 gr di zucchero a velo,dopodich unite lo yogurt,le uova,gli albumi,i tuorli e frullate ancora.
Aggiungete poi la farina di riso,la fecola,il lievito e il composto di limone tenuto da parte,frullate il tutto bene e trasferite negli appositi pirottini,dove lasciate cadere una mandorlaper ciascun muffins.
Infornate a 190C per circa 15'.
Sfornate,lasciate intiepidire e cospargete la superficie con dello zucchero a velo.
Servite a temperatura ambiente e buon appetito!!! 9 Ottobre.
