IMPASTO PER CIAMBELLE
Ricetta, ingredienti e consigli per "IMPASTO PER CIAMBELLE", scopri come si prepara.
IMPASTO PER CIAMBELLE
https://blog.giallozafferano.it/attimididolcezza/
Ingredienti
- burro
- farina
- lievito
- limoni
- sale
- zucchero semolato
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Prima di tutto,sciogliete il lievitoin 150 dei 500 mldi acqua tiepida in una scodellina.
In una terrina capiente versate la farina,lo zucchero,la scorza del limone,il pizzico di salee il burro morbido tagliato a pezzetti,amalgamate il tutto con le mani.
Unite poco per volta l'acqua con il lievito sciolto e la restante acqua,impastare con le mani per qualche minuto,poi trasferite sul piano e lavorate ancora per almeno 10',in modo da ottenere un impasto liscio e morbido.
Ora infarinate una terrina e adagiate la pasta al suo interno,coprite con un canovaccio e lasciate lievitare per circa 1 ora,finch non raddoppia di volume.
Trascorso questo tempo l'impastosar pronto da usare.
22 Ottobre.
