FIORELLINI DI RISO
Ricetta, ingredienti e consigli per "FIORELLINI DI RISO", scopri come si prepara.
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FIORELLINI DI RISO
https://blog.giallozafferano.it/attimididolcezza/Ingredienti
- olio
- pangrattato
- sale
- uova
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Foderate il tagliere con un foglio di carta alluminio,poi versate sopra il risotto e livellatelo uniformemente con un cucchiaio su tutto il tagliere ad uno spessore di 1 cm circa,ora coprite con la pellicola trasparente e lasciate riposare almeno 6 ore in frigorifero.
Trascorso questo tempo,il risotto si sar compattato bene;
a questo punto prendete uno stampo a forma di fiore e ricavate tanti fiorellini,passateli prima nelle uova sbattute e poi nel pangrattato,friggetele in olio bollente da ambo i lati finch non saranno dorati,adagiateli su carta assorbente e salateli in superficie.
Servite tiepidi e buon appetito!!! 8 Maggio.
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