FAGIOLINI AGLIO E PANGRATTATO (di Mary)
Ricetta, ingredienti e consigli per "FAGIOLINI AGLIO E PANGRATTATO (di Mary)", scopri come si prepara.
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FAGIOLINI AGLIO E PANGRATTATO (di Mary)
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- aglio
- burro
- fagiolini
- noci
- olio
- pangrattato
- prezzemolo tritato
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Spuntate e lavate i fagiolini (eventualmente togliete loro il filamento, se lo posseggono) e fateli lessare in acqua salata,scolandoli quando saranno ancora croccanti. Mettete in una padella antiaderente due cucchiai di olio,uno spicchio di aglio preventivamente sbucciato e tagliato a met (oppure a fettine) che farete dorare leggermente; unite i fagiolini,il sale e fateli saltare per qualche minuto, fino a che si asciughino dall'acqua di cottura. Intanto in un'altra padella mettete 3 cucchiai d'olio,una noce di burro e uno spicchio d'aglio tagliato a met,(o a...
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