CREMA AL CIOCCOLATO BIANCO
Ricetta, ingredienti e consigli per "CREMA AL CIOCCOLATO BIANCO", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
CREMA AL CIOCCOLATO BIANCO
https://blog.giallozafferano.it/attimididolcezza/Ingredienti
- cioccolato fondente
- colla di pesce
- farina
- latte
- maizena
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Ammollate la colla di pesce in acqua fredda e lasciate che si ammorbidisca.
Fate bollire il latte in una padella antiaderente insieme al cioccolato spezzettato e quando sar tutto sciolto abbassate al minimo la fiamma.
Sbattete in una terrina i tuorli con lo zucchero,poi unite la farina e la maizena amalgamando bene il tutto.
Quando la crema ancora calda aggiungete la colla di pesce ammorbidita insieme al composto di uova,zucchero e farina.
Mescolate con un cucchiaio di legno finch la crema si addenser in pochi minuti.
In caso si siano formati dei grumi passate la crema con un minipinner.
31 Luglio.
Vota
Voti: 4.47/5 (3097 voti)
Food blog
CREMA AL CIOCCOLATO BIANCO