Questo dolce, è un viaggio sensoriale: dalla consistenza morbida e soffice, che si scioglie delicatamente in bocca, all’annosa tradizione della preparazione della colomba, rivisitata con una nota moderna e raffinata.
Scopri tutti i segreti per ottenere una Colomba Arancia e Cioccolato perfetta! Impara come ottenere il giusto impasto, come amalgamare gli ingredienti con maestria e come creare una superficie dorata e lustrosa, che farà venire l’acquolina in bocca ad ogni sguardo.
* Mescola gli ingredienti secchi e quelli umidi separatamente per garantire un impasto ben amalgamato.
* Lascia lievitare la massa in un luogo caldo e avvolto da un tepore accogliente.
* Dopo la lievitazione, decora delicatamente con gli zuccherini e riveste la colomba con cioccolato fondente.
* Inforna la colomba con cura, garantendo una distribuzione uniforme del calore.
* Lascia raffreddare completamente la colomba prima di tagliarla e gustarla con semplicità.
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