COLOMBA ARANCIA E CIOCCOLATO

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COLOMBA ARANCIA E CIOCCOLATO

Attimi di Dolcezza
COLOMBA ARANCIA E CIOCCOLATO
Ingredienti
  • albumi
  • arance
  • aromi
  • burro
  • cioccolato fondente
  • farina manitoba
  • glassa
  • lievito di birra
  • mandorle
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero in granelli
  • zucchero semolato
Ricetta

...PROCEDIMENTO PER IL PRIMO IMPASTO: In un piatto capiente,mescolate 200 gr di acqua tiepida con lo zucchero e mescolate per qualche istante,finch la consistenza sar sciropposa; unite ora il lievito di birra e scioglietelo mescolando con le mani,poi aggiungete le farine,l'acqua rimanente,i tuorli e mescolate sempre con le mani,dovr risultare un impasto molto morbido,unite infine il burro ammorbidito,mescolate ancora fino ad ottenere un impasto omogeneo,trasferite in una ciotola grande,coprite con un panno e lasciate lievitare a temperatura ambiente dalle 12 alle 15 ore,finch il...

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