Ricetta, ingredienti e consigli per "CIABATTA CASERECCIA", scopri come si prepara.
...impastatecon le mani fino ad ottenere un panetto,trasferite l'impasto sul tagliere e lavoratelo per altri 20'. Adesso stendete l'impasto con il matterello formando un rettangolo,fate un solco a met rettangolo e bagnate con un po' di acqua,ripiegatelo su se stesso a met,coprite con un canovaccio e fate riposare 15'. Trascorso questo tempo stendete leggermente il panetto con il matterello e ripiegate le due estremit verso il centro,ricoprite con il canovaccio e fate riposare altri 15'. Ora stendete con il matterello l'impasto a rettangolo,bagnate con poca acqua tutta la...
vai alla ricetta completa