Ricetta, ingredienti e consigli per "CHUPA CHUPS DI POLLO", scopri come si prepara.
PROCEDIMENTO:
Dopo averlo pulito e lavato,tagliate a tocchi il pollo e mettetelo nel mixer insieme a tutti gli ingredienti,tranne le arachidi;
frullate per 2' finch risulter un impasto morbido,trasferite il composto ina una terrina e tenete per qualche minuto in frigo.
Nel frattempo,tritate con il coltello a grana grossolana le arachidi.
Formate delle piccole polpettine tonde,passatele nelle arachidi e trasferitele su un tagliere.
Fate scaldare l'olio in un pentolino,e quando sar a giusta temperatura immergete 4 o 5 polpettine alla volta e friggetele per 2' circa,scolatele su carta assorbente.
Finita la frittura,infilzate ogni polpettina con uno stecchino di legno,in modo che risultino dei simpatici chupa chups.
Servite a temperatura ambiente e buon appetito!!! 27 Marzo.