TIRAMISU' ALLA CREMA DI CASTAGNE

Ricetta, ingredienti e consigli per "TIRAMISU' ALLA CREMA DI CASTAGNE", scopri come si prepara.

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TIRAMISU' ALLA CREMA DI CASTAGNE

Sloppina in cucina "Fragole e Vaniglia"
TIRAMISU' ALLA CREMA DI CASTAGNE
Ingredienti
  • biscotti al cioccolato
  • burro
  • cacao amaro
  • castagne
  • cioccolato fondente
  • confettura
  • formaggi
  • gelatina
  • liquore all'amaretto
  • marroni
  • mascarpone
  • pan di spagna
  • panna fresca
  • panna montata
  • rum
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero semolato
Ricetta

...PREPARAZIONE: Ammollare la gelatina in acqua fredda per una decina di minuti.Nel frattempo,con un frullino elettrico, montare i tuorli delle uova con 50 grammi di zucchero semolato,aggiungere l'aroma di mandorla la confettura di marroni e amalgamare bene il tutto.Mettere il mascarpone in una terrina,ammorbidirlo con 2-3 cucchiai di panna poi unirlo alla crema di tuorli.Sciogliere la gelatina strizzata in un pentolino,a fuoco bassissimo mescolando in continuazione e unirla alla crema,insieme alla panna montata. Preparare la bagna mescolando il caff con il resto dello zucchero e il...

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