Pittule salentine alla pizzaiola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pittule salentine alla pizzaiola", scopri come si prepara.
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Pittule salentine alla pizzaiola
https://blog.cookaround.com/sloppina/Ingredienti
- arachidi
- capperi
- cavolfiore
- farina
- focaccia
- lievito di birra
- noci
- olio per friggere
- olive snocciolate
- origano
- pastella
- pomodori
- rape
- sale fino
- vaniglia
- zucchero
- zucchine
Ricetta
...preparate nelle vigilie delle feste,sopratutto nel periodo natalizio. Se venite nel salento,sono immancabili in ogni trattoria tipica che si rispetti,servite come antipasto,semplici,oppure arricchite con diversi ingredienti,come il baccal,il cavolfiore,le cime di rapa o alla pizzaiola, come quelle che vi propongo oggi. Pittule salentine alla pizzaiola INGREDIENTI: 500 g di farina (io uso farina per pizza oppure farina tipo 0) 1 bustina di lievito per pizza liofilizzato (tipo Mastro Fornaio)oppure 1/2 cubetto di lievito di birra fresco 2 cucchiaini di zucchero 2 cucchiai di olio...
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Pittule salentine alla pizzaiola