Crostatine vegane con mele e crema pasticcera
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostatine vegane con mele e crema pasticcera", scopri come si prepara.
Crostatine vegane con mele e crema pasticcera
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Ingredienti
- agar agar
- alghe
- amido di mais
- cannella
- farina 00
- limoni
- mais
- margarina
- mele
- nocciole
- pasta frolla
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
preparando la pasta frolla seguendo la ricetta che trovate qui.
Crostatine vegane con mele e crema pasticcera: la pasta frolla
Mentre la pasta frolla si riposa in frigorifero, preparate la crema pasticcera seguendo la ricetta che trovate qui.
Crostatine vegane con mele e crema pasticcera: la crema pasticcera
Quando la crema sar pronta, lasciatela raffreddare coperta da pellicola.
Accendete in forno a 170C.
Togliete la frolla dal frigo, stendetela piuttosto sottile con un matterello, quindi aiutandovi con gli stampi per crostatine (io li uso in silicone perch sono comodissimi), ricavate dei dischi di pastache stenderete poi negli stessi, bucherellate il fondo Crostatine vegane con mele e crema pasticcera: bucherellate il fondo e disponete su ogni crostatina una bella dose di crema pasticcera.
Sbucciate le mele e, dopo averle tagliate a fettine sottili, stendetele sulla crema.
Crostatine vegane con mele e crema pasticcera: mele e cannella sopra alla.
