Torta di mele con ricotta e yogurt
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mele con ricotta e yogurt", scopri come si prepara.
Torta di mele con ricotta e yogurt
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Ingredienti
- cannella
- farina
- fecola
- lievito
- limoni
- mandorle
- mele golden
- ricotta
- uova
- yogurth
- zucchero a velo
Ricetta
tagliarle in quarti e poi a fettine sottili.
Disporle in una ciotola insieme ad 1 cucchiaio di zucchero, il succo del limone e un pizzico di cannella in polvere.
Mescolare con un cucchiaio e mettere da parte.
Intanto in una terrina sbattere le uova con zucchero, con l'aiuto di uno sbattitore elettrico, finch non saranno belle spumose.
Aggiungere la ricotta , lo yogurt e la scorza del limone.
Incorporare infine la farina, la fecola e il lievito setacciati.
Versare il composto in una tortiera di 28 cm, imburrata e infarinata e ricoprire con le fettine di mele e mandorle a lamelle.
Infornare a 180 C per 30/35 minuti.
Sfornare e fare raffreddare .
Spolverare di zucchero a velo e servire!
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