Tonno sott'olio home made

Tonno sott'olio home made

Ingredienti

• olio
• pane
• peperoni verdi
• pesce
• sale grosso
• tonno fresco
• zafferano

Ricetta

...preparando altri piatti'.ma pi tempo stagiona, pi sar delizioso.Non la cosa pi facile e veloce da fare' ma avete mai provato la differenza fra il tonno in scatola ed il tonno fatto in casa' Ingredienti: 1 kg. tonno fresco gi pulito 1 litro d'acqua 100 g. sale grosso olio extravergine d'oliva q.b. Per prima cosa pulire il tonno: eviscerarlo, poi togliere la testa, le pinne e la coda. Lavarlo molto bene sotto l'acqua corrente e trasferirlo in una pentola . Coprire completamente con un litro d'acqua e aggiungere il sale e far bollire per 1 ora e mezza a...

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