Tiramisù al kiwi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tiramisù al kiwi", scopri come si prepara.
Tiramisù al kiwi
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Ingredienti
- albumi
- arance
- biscotti
- cioccolato
- kiwi
- mascarpone
- pane
- panna fresca
- peperoni verdi
- riso
- rum scuro
- tuorlo d'uovo
- uova
- zafferano
- zucchero
Ricetta
prepararlo' Ingredienti per 6:
250 g di mascarpone
150 ml di panna fresca
3 uova
3 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di rum scuro
4 kiwi
200 g di biscotti con riso, cioccolato e scorza d'arancia ( o quelli che preferite)
Separate i tuorli dagli albumi e montate i primi con lo zucchero, fino ad ottenere un composto bianco e spumoso.
Unite il mascarpone e amalgamate.
Lavorate il composto fino a ottenere una crema ferma.
Sbucciate i kiwi e tagliateli a dadini.
Trasferiteli in una ciotola, unite il rum e mescolate.
Separatamente, montate la panna; fate amalgamare delicatamente i composti e lasciate riposare in frigorifero (una trentina di minuti).
Scegliete le coppe o i bicchieri che preferite'disponete sul fondo di ogni bicchiere uno strato di biscotti sbriciolati, continuando poi con uno strato di crema al mascarpone e panna, qualche dadino di kiwi, di nuovo i biscotti sbriciolati ; infine terminate con la crema al mascarpone e pezzettini di.
