Panbauletto con lievito madre
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panbauletto con lievito madre", scopri come si prepara.
Panbauletto con lievito madre
http://blog.giallozafferano.it/peperoniverdifritti/
Ingredienti
- burro
- farina manitoba
- latte
- lievito
- malto
- margarina
- marmellata
- nutella
- olio
- orzo
- pane
- peperoni verdi
- sale
- zafferano
Ricetta
preparato il pan bauletto.
E' un pane morbido morbido e tagliato a fette potete farcirlo come pi vi aggrada.
Risulta perfetto per sandwich ,spalmato con burro e marmellata, con nutella'.
ottimo anche per toast.
Al di la di come sceglierete di utilizzarlo , saprete che avrete un prodotto finale sano e genuino.
Ingredienti:
50 g di lievito naturale rinfrescato
300 g di farina manitoba
50 ml di acqua a temperatura ambiente
100 ml di latte tiepido
35 g di burro morbido
1 cucchiaio di olio
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di malto d'orzo In una planetaria (o se preferite a mano) aggiungere: lievito, acqua, latte il malto d'orzo e l'olio e impastare con la foglia se avete la planetaria fino a sciogliere completamente il lievito nei liquidi.
Aggiungere la farina setacciata gradualmente e impastare con il gancio (o a mano), aggiungere il sale ed infine il burro facendo bene attenzione che si amalgami bene con l'impasto.
Formare una.
