Conserva di cavolo rosso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Conserva di cavolo rosso", scopri come si prepara.
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Conserva di cavolo rosso
http://blog.giallozafferano.it/peperoniverdifritti/Ingredienti
- aceto
- cannella
- carne di maiale
- carne macinata
- cavolo rosso
- cipolla bianca
- garofano
- maiale
- mele
- pane casereccio
- pepe macinato
- peperoni verdi
- sale
- vino rosso
- zafferano
- zucchero
Ricetta
...Preparate i vasetti sterilizzandoli nel forno o in acqua bollente. Togliete dalla marinata i chiodi di garofano, portatela nuovamente a ebollizione, quindi versatela ancora bollente nei vasetti. Tappate i vasetti e fateli bollire in una pentola a 95. C. o pastorizzare in forno per almeno 2 ore. Si conserva per circa 1 anno. Bon apptit! Informazioni su Peperoniverdifritti Ciao benvenuto nel mio blog! Mi chiamo Francesca , abito in un bel paesino in provincia di Cosenza! Non sono una cuoca professionale, infatti svolgo tutt'altro lavoro, ma amo molto cucinare. E' una passione che...
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Conserva di cavolo rosso