Cappelletti in brodo di pollo con polpettine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cappelletti in brodo di pollo con polpettine", scopri come si prepara.

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Cappelletti in brodo di pollo con polpettine

Peperoni verdi fritti
Cappelletti in brodo di pollo con polpettine
Ingredienti
  • brodo di pollo
  • carne macinata
  • carote
  • cipolla
  • latte
  • pane
  • parmigiano
  • pasta tipo cappelletti
  • peperoni verdi
  • pollo
  • pomodori pelati
  • prezzemolo
  • sale
  • sedano
  • tortellini
  • uova
  • vitello
  • zafferano
Ricetta

...preparazione o serviteli come secondo. Lasciate riposare il brodo per 10 minuti. Eliminate dal brodo il grasso che si raddensato in superficie Filtrate il brodo e versatelo in una casseruola quindi portatelo nuovamente a bollore. Lessatevi le polpettine e i tortellini di carne per 4 minuti. Se...

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