Gnocchetti Filanti alla Sorrentina di Gloria KitchenUSA
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchetti Filanti alla Sorrentina di Gloria KitchenUSA", scopri come si prepara.
Gnocchetti Filanti alla Sorrentina di Gloria KitchenUSA
https://blog.giallozafferano.it/gloriakitcheusaenonsolo/
Ingredienti
- aglio
- basilico
- olio
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pasta tipo gnocchetti
- pasta tipo gnocchi
- patate
- pomodori
- sale
- scamorza
Ricetta
Procedimento
Iniziate col preparare gli gnocchi secondo la mia ricetta seguendo il mio link.
In una pentola, fate soffriggere l’aglio con l’olio e aggiungete la passata, salate e come ultimo ingrediente mettete il basilico.
Fate cuocere per circa 30 minuti a fuoco medio/basso.
Una volta preparati gli gnocchi, in una pentola portate a bollore l’acqua salata e cuoceteli seguendo le istruzioni del mio link.
Scolateli bene e rimetteteli nella pentola aggiungendo uno o due cucchiai di salsa.
Amalgamate il tutto alternando la salsa, parte del parmigiano e della scamorza tagliata a piccoli pezzi.
Prendete un coccio di creta o una teglia di vetro (come nel mio caso), fate una prima passata con la salsa e poi aggiungete gli gnocchi che avete amalgamato prima nella pentola.
Sistemate bene il tutto aggiungendo la restante parte della scamorza e del parmigiano.
Infornate a 180 gradi per 25 minuti.
Enjoy!!!
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