Farfalle integrali zucchine, fiori e funghi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Farfalle integrali zucchine, fiori e funghi", scopri come si prepara.

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Farfalle integrali zucchine, fiori e funghi

Pasticciando ai Fornelli
Farfalle integrali zucchine, fiori e funghi
Ingredienti
  • cipolla bianca
  • fiori di zucca
  • funghi champignon
  • olio
  • parmigiano
  • pasta tipo farfalle
  • pasta tipo rotelle
  • patate
  • peperoncino
  • pesce
  • sale
  • uova
  • zucca
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento Prendete una pentola con dell’acqua, salarla e portate ad ebollizione. A parte, lavate e tagliate a rondelle le zucchine non troppo spesse, tagliate anche la cipolla finemente. Su un saltapasta mettete la cipolla ad imbiondire, io uso dell’acqua per rendere tutto piu’ light, ma potete mettere dell’olio extra vergine come si fa solitamente. Successivamente, quando la cipolla sar imbiondita aggiungete le rotelle di zucchine e lasciate cuocere a fiamma moderata, non ci vorr molto, poich le zucchine piccole si cuociono in poco tempo perch sono ancora...

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