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Torta Lindt… irresistibile scioglievolezza!

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Lindt… irresistibile scioglievolezza!", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Torta Lindt… irresistibile scioglievolezza!

http://blog.giallozafferano.it/laforchettadargento/

Ingredienti

  • burro
  • cioccolato fondente
  • cocco
  • codette
  • farina
  • gocce di cioccolato
  • lamponi
  • latte
  • lievito per dolci
  • panna fresca
  • uova
  • zucchero

Ricetta

Procedimento Per prima cosa prepariamo la base mettendo a sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente con il burro.

In una ciotola lavorare le uova con lo zucchero fino a renderle spumose.

Aggiungere al composto il cioccolato fuso con il burro, ormai intiepidito, e mescolare bene; completiamo aggiungendo la farina setacciata ed eventualmente il cucchiaino di lievito, amalgamando delicatamente il tutto.

Versare il composto nello stampo da crostata, del diametro di 28 cm, imburrato e infarinato e cuocere in forno gi caldo a 180 per 15-20 minuti.

Trascorso il tempo di cottura, sfornare il dolce e lasciarlo raffreddare completamente prima di capovolgerlo su di un piatto da portata.

  Preparare la ganache scaldando la panna fresca con il burro in un pentolino; togliere dal fuoco poco prima che la panna inizi a bollire, aggiungere il cioccolato Lindt Lindor al latte spezzettato e mescolare bene.

Versare nell'incavo centrale della base la ganache al.

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