Torta della nonna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta della nonna", scopri come si prepara.
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Torta della nonna
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- albumi
- amido di mais
- burro
- farina
- latte
- mais
- pinoli
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
Ricetta
...preparate la frolla: mettete nel mixer la farina, lo zucchero a veloe il burro e azionatelo per 15 secondi, ora aggiungete i tuorli e i semi della bacca di vaniglia e azionate il mixer per altri 20 secondi. Mettete l’impasto sul piano di lavoro e finitelo di lavorare a mano, poi dividetelo in due efate due panetti lisci, avvolgeteli nella pellicola trasparente e metteteli in frigorifero per almeno 30 minuti. Nel frattempo preparate la crema: in una piccola pentola mescolate i tuorli e lo zucchero, aggiungete l’amido di mais e infine il latte caldo. Mescolate bene per...
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