Spezzatino di vitello mollica pane e uova

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spezzatino di vitello mollica pane e uova", scopri come si prepara.

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Spezzatino di vitello mollica pane e uova

La mia passione riscoperta Juli..
Spezzatino di vitello mollica pane e uova
Ingredienti
  • cappello del prete
  • carne di manzo
  • manzo
  • mollica di pane
  • olio
  • pane
  • parmigiano
  • pepe
  • pesche
  • sale
  • spezzatino di vitello
  • uova
  • vitello
Ricetta

...Procedimento Lo spezzatino di vitello un secondo piatto che prevede una cottura in umido; si prepara tagliando la carne a pezzetti Io ho provato ha farlo impanato prima lo passi nell'uovo e poi lo impani alla mollica aggiungete un pizzico di sale pepe e grana. q b I tagli di carne di manzo pi adatti alla preparazione dello spezzatino sono:il bianco costato di pancia, il collo, il fusello, lo scalfo, il cappello del prete, il brione. Mettete il tutto dentro la teglia e infornate a 200 gr a forno ventilato per mezz'ora servite e mangiate.accompagnata con una buona insalata condita...

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