La ricetta Sorbetto di fragole bimby è perfetta per sfruttare il periodo delle fragole, che offre l’opportunità di creare dessert freschi e genuini. Il sorbetto è un piatto classico estivo, ideale per chi cerca di godersi la semplicità della stagione agrodolce. Grazie alle fragole e al succo di limone, il sorbetto di fragole bimby offre un giusto rapporto tra sapore e freschezza.
Utilizziamo questa ricetta per dare una svolta alle nostre serate primaverili. Per iniziare, basta prendere l’acqua e il zucchero, e inserirli nel boccale del Bimby per 2 minuti con velocità 1.
- Inserire nel boccale fragole e succo di limone. Frullare per 10 secondi con velocità 12.
- Unire lo sciroppo di acqua e zucchero ed amalgamare per 5 secondi con velocità 4.
- Versare il composto in un contenitore largo e basso, e porlo nel congelatore finché non sarà completamente congelato.
- Togliere il sorbetto dalla congelazione, dividerlo in tocchi e porlo nel boccale.
- Mantecare per 10 secondi con velocità 12 e poi 20 secondi con velocità 4, spatolandolo.
- Servire il sorbetto di fragole bimby subito, o lasciarlo nel congelatore ancora mezzo congelato.
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