Salame cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salame cioccolato", scopri come si prepara.
Salame cioccolato
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Ingredienti
- biscotti secchi
- burro
- cacao
- cioccolato
- cioccolato fondente
- latte
- liquore
- mandorle
- salame
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
PREPARAZIONE delSalame cioccolato
Sbriciolate i biscotti a mano,riuniteli in una ciotola,tritate grossolanamente le mandorle e unirli hai biscotti nell'altra ciotola mettere il burro e lo zucchero e le uova,schiacciate fino a che il burro si amalgama alla fine passatelo 1 minuto a bagno maria dove avete messo la cioccolata a bagno maria.
Mescolate tutti gli ingredienti con un cucchiaio di legno.
Fate sciogliete la tavoletta di cioccolata a bagnomaria, lasciatela raffreddare e incorporatela al composto di biscotti.
Continuate ad amalgamare.
A questo punto l'impasto pronto, ora dovete dargli la forma di un salame: versate il composto sopra un foglio di carta da forno, che avvolgerete con cura cercando di dare la forma desiderata all'impasto interno.
Trasferite il tutto su un foglio di carta di alluminio, richiudete bene i bordi e le estremit.
Riponete il salame di cioccolato nel frigorifero e lasciatelo per almeno tre ore.
Il dolce deve diventare.
