Ingredienti per Salame cioccolato
- biscotti secchi
- burro
- cacao
- cioccolato
- cioccolato fondente
- latte
- liquore
- mandorle
- salame
- uova
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Salame cioccolato
La ricetta Salame cioccolato è un piatto dolce molto popolare in Italia, specialmente durante le feste natalizie. La sua origine è incerta, ma si pensa che sia nata come variante del tradizionale salame, sostituendo gli ingredienti salati con quelli dolci. Il sapore tipico del Salame cioccolato è un mix di cioccolato e biscotti, con un tocco di liquore. Viene solitamente gustato come dolce dopo cena o come snack durante le feste.
- Tritare i biscotti secchi e le mandorle.
- Sciogliere il burro e il cioccolato fondente a bagnomaria.
- Aggiungere le uova, lo zucchero a velo, il cacao e il liquore al composto di burro e cioccolato, mescolando bene.
- Unire i biscotti secchi e le mandorle tritate al composto, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Avvolgere l’impasto nella pellicola trasparente e dare la forma di un salame.
- Mettere il Salame cioccolato in frigorifero per almeno 2 ore.
- Servire il Salame cioccolato tagliato a fette, accompagnato da un bicchiere di latte o da una tazza di caffè.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
