Plumcake alla banana, banana bread
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake alla banana, banana bread", scopri come si prepara.
Plumcake alla banana, banana bread
https://blog.giallozafferano.it/juli/
Ingredienti
- banane
- bicarbonato
- burro
- cannella
- farina 00
- gocce di cioccolato
- lievito per dolci
- limoni
- sale
- succo di limone
- uova
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO
Se non avete la farina auto lievitante, usate farina 00 e aggiungete 8 g di lievito per dolci
Vi consiglio di uscire il burromettiamolo fuori dal frigo per averlo a giusta temperatura al momento della preparazione del dolce.
Accendiamo il forno e portiamolo a 180 funzione statica.
In una ciotola mettiamo le banane mature e con i rebbi di una forchetta le schiacciamo molto bene, aggiungiamo del succo di limone per non farle diventare nere.
In una ciotola lavoriamo con le fruste elettriche lo zucchero con il burro a pomata, fino a creare una crema spumosa.
Uniamo le due uova,mescoliamo e infine le banane schiacciate.
Dopo aver mescolato aggiungiamo la farina setacciata (eventualmente il lievito se non si usa la farina auto lievitante)assieme al bicarbonato e il mezzo cucchiaino di cannella, infine le gocce di cioccolato,(che possono essere facoltative,ma gli danno una marcia in pi!),giriamo molto bene il tutto.
Imburriamo e infariniamo.
