Pizza prosciutto mozzarella, wuster, farina, lievito, acqua e sale.

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Pizza prosciutto mozzarella, wuster, farina, lievito, acqua e sale.

La mia passione riscoperta Juli..
Pizza prosciutto mozzarella, wuster, farina, lievito, acqua e sale.
Ingredienti
  • farina
  • lievito di birra
  • mozzarella
  • olio
  • prosciutto
  • sale
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione,dellaPizza prosciutto mozzarellawuster. Per preparare la pasta per la pizza disponete la farina a fontana su di una spianatoia (o in una capiente bacinella) e formate un buco al centro.Prendete una ciotolina di vetro,versateci un bicchiere d'acqua tiepida,sbriciolatevi dentro il cubetto di lievito di birra (1) (o il lievito disidratato) e lo zucchero (2).Mescolate fino a fare sciogliere bene il tutto e inserite al centro della farina il composto d'acqua e lievito (3).Ora,a parte, sciogliete 20 gr di sale in un altro bicchiere d'acqua tiepida (4); aggiungete l'olio...

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