Pizza, primavera piselli zucchina pancetta e pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza, primavera piselli zucchina pancetta e pomodorini", scopri come si prepara.
Pizza, primavera piselli zucchina pancetta e pomodorini
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Ingredienti
- cipolla
- farina 00
- lievito
- olio
- pagnotta
- pancetta
- pepe
- piselli
- pomodorini
- sale
- sottilette
- zucchero
- zucchine
Ricetta
Mettete una padella sopra la fiamma del gas,aggiungete l'olio exstravergine la cipolla,appena la cipolla e soffritta mettete i piselli la zucchina,fate cuocere per circa 15 minuti,dopo i 15 minuti mettete la pancetta nel condimento fatela cuocere per altri 5 minuti aggiungete sale e pepe q.
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Per fare la pizza prendete la farina 00 e mettetela nella spianatoia fate un cerchio e aggiungetegli nell'acqua il lievito fatelo sciogliere per bene e buttatelo piano piano nella farina,che man mano impastate,aggiungete l'olio e il sale e lo zucchero impastate per bene e formate delle pagnotte.
Metteteli a lievitare un oretta copriteli con un canavaccio.
Quando la pasta e lievitata rilavoratela di nuovo la pagnotta e dopo la stendetela con un mattarello,lasciatela per altri 10 minuti.
Stendete la pagnotta di pasta,la sottiletta la mettete sotto e sopra Il soffritto di verdure,zucchina cipolla piselli pancetta I pomodorini: nota: (vanno messi crudi sopra la pizza).
