Pasta frolla al caffè

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta frolla al caffè", scopri come si prepara.

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Pasta frolla al caffè

La mia passione riscoperta Juli..
Pasta frolla al caffè
Ingredienti
  • albumi
  • biscotti
  • burro
  • cacao
  • carne macinata
  • farina
  • fecola
  • latte
  • lievito vanigliato
  • pasta frolla
  • timo
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero a velo
Ricetta

...preparare la Pasta frolla al caffe' Mettete in un mixer la farina setacciata,ll caffe' macinato lo zucchero a velo ed infine il burro freddo tagliato a cubetti.Frullate tutto fino ad ottenere un composto sabbioso e farinoso,(io uso l'impastatore) poi trasferitelo su una spianatoia infarinata. Formate la classica fontana ,quindi versate al centro un tuorlo e l'uovo ed impastate energicamente con le mani fino ad ottenere un impasto piuttosto compatto ed elastico. Formate un panetto di pasta ed avvolgetelo nella pellicola,quindi lasciatelo riposare in frigorifero per mezzora...

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