La ricetta Pasta con tonno pomodorini aglio pasta farfalle è un piatto semplice, veloce da preparare e ricco di sapori intensi. Con il sapore salmastro del tonno, la freschezza dei pomodorini, l’aroma dell’aglio e il leggero coriaceo delle farfalle, questo piatto si distingue per la sua genuinità. Ideale come primo sfizioso da condividere con amici, accompagna anche un buon bicchiere di vino, rendendo l’esperienza della cena piacevole e dissetante.
- Sbucciare l’aglio e farlo soffriggere in padella con dell’olio.
- Aggiungere il tonno fresco o sottolio e schiacciarlo con la forchetta.
- Tagliare a metà i pomodorini e unirli al soffritto, continuando la cottura per 5 minuti.
- Lasciar cuocere il composto per circa 30 minuti, regolando il sale all’ultimo.
- Sparsere il prezzemolo e proseguire con una cottura di 5-10 minuti a fiamma dolce.
- Nel frattempo, cuocere le farfalle in acqua salata e scolarle al dente.
- Amalgamare la pasta con il condimento, mescolando con cura per distribuire bene il sughetto.
- Se desiderato, completare con una spolverata di prezzemolo fresco a crudo.
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