Pasta con gamberetti, prezzemolo.
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Pasta con gamberetti, prezzemolo.
La mia passione riscoperta Juli..Ingredienti
- aglio
- carne
- gamberetti
- gamberi
- gamberoni
- olio
- pasta tipo spaghetti
- prezzemolo
- vino bianco
Ricetta
...preparazioni. Come pulire i Gamberi Per utilizzare i gamberi senza guscio e testa procedere nel seguente modo: Togliere la testa dei gamberi Asportare la testa del gambero. Staccare il carapace dal resto del corpo fino alla fine della coda. Con un coltellino praticare un incisione sulla schiena del gambero. Con l'aiuto del coltello estrarre il filamento intestinale che si trova all'interno perch potrebbe compromettere il sapore del risultato finale. Lavare sotto l'acqua corrente. Conservazione Una volta puliti i gamberi, conservarli in frigorifero sino al momento dell'utilizzo. Quelli...
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