Panini al latte morbidissimi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini al latte morbidissimi", scopri come si prepara.

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Panini al latte morbidissimi

La mia passione riscoperta Juli..
Panini al latte morbidissimi
Ingredienti
  • burro
  • farina manitoba
  • latte
  • lievito di birra
  • sale
  • zucchero semolato
Ricetta

...PROCEDIMENTOpasso per passo Per l'impasto dei panini: sciogliete il lievito di birra e lo zucchero in poca acqua tiepida. In una ciotola capiente mettete la farina e il sale, unite la soluzione di lievito e zucchero e impastate leggermente. Aggiungete anche il burro sciolto nel latte tiepido e impastate il tutto per circa 10 minuti. Quando avrete ottenuto un panetto liscio, morbido e omogeneo, fatelo lievitare in una ciotola leggermente infarinata fino a quando non avr raddoppiato il suo volume (circa un'ora ' un'ora e mezza). Trascorso il tempo necessario, trasferite l'impasto su un...

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