Frittata di broccoli e salsiccia Siciliana

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Frittata di broccoli e salsiccia Siciliana

La mia passione riscoperta Juli..
Frittata di broccoli e salsiccia Siciliana
Ingredienti
  • broccoli
  • cavolfiore
  • cipolla
  • noce moscata
  • noci
  • olio
  • pepe
  • sale
  • salsicce
  • uova
Ricetta

...PROCEDIMENTO Lavate il broccolo,mettetelo a bollire 10 minuti nel frattempo mettete una padella con l'olio sopra e aggiungete la cipolla,fate soffriggere e mettete dentro la salsiccia per preparare la frittata di broccoli e salsiccia.Aggiungete nel broccolo la noce moscata pepe sale e lasciate cuocere per altri 15 minuti senza coperchio.Prendete un fondo,mettete le uova dentro e sbatteteli,aggiungete il pecorino,il pepe,sale e noce moscata.Nel frattempo che la salsiccia e broccoli sono pronti mettete le uova sopra e lasciate cuocere da un lato 10 minuti e rigirate altri 10 minuti. La...

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