CROCCHETTE DI POLLO
Ricetta, ingredienti e consigli per "CROCCHETTE DI POLLO", scopri come si prepara.
CROCCHETTE DI POLLO
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Ingredienti
- albumi
- olio
- pangrattato
- petto di pollo
- pollo
- rosmarino
- sale
- spinaci
- timo
- tuorlo d'uovo
- uova
- verdure
Ricetta
Preparazione Preparazione:20minuti 'Cottura:30minuti 'Pronta in:50minuti Riscaldare il forno a 200C.
Distribuire i due cucchiai di olio sul fondo di una pirofila da forno in modo che coprano quasi tutta la superficie.
Sciacquare e asciugare bene il pollo.
Quindi tagliarlo a tocchetti di grandezza uniforme.
Unire il pan grattato con il sale, il timo e il rosmarino.
Aprire le uova in una ciotola e sbatterle leggermente con una forchetta in modo da amalgamare bene tuorli e albumi.
Salare leggermente icrocchette di pollo.
Passare un tocchetto di pollo nell'uovo e quindi rotolarlo nel pangrattato.
Adagiarlo nella pirofila oliata.
Procedere allo stesso modo fino ad esaurimento del pollo.
Infornare nella parte bassa del forno per 15 minuti.
Quindi aprire il forno, verificare che le crocchette si siano dorate sotto e girarle dalla parte opposta in modo che cuociano uniformemente.
Proseguire la cottura per altri 10 minuti.
Servire le.
