Crepes saccottino di ricotta e nutella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crepes saccottino di ricotta e nutella", scopri come si prepara.
Crepes saccottino di ricotta e nutella
https://blog.giallozafferano.it/juli/
Ingredienti
- burro
- carne macinata
- cioccolato fondente
- cognac
- crema al cioccolato
- crepes
- farina
- latte di soia
- marmellata
- mozzarella
- nutella
- panna
- prosciutto
- ricotta
- sale
- soia
- uova
Ricetta
preparazione di origine francese, che, secondo la leggenda, pare risalire addirittura al V secolo , quando Papa Gelasio, molto caritatevolmente, volle sfamare dei pellegrini francesi stanchi ed affamati, giunti a Roma per la festa della Candelora, e perci ordin che dalle cucine vaticane si portassero ingenti quantitativi di uova e farina, con i quali sarebbero state create le prime rudimentali crepes, che divennero poi di uso molto comune in Francia.
Idee La crepes e buona per fare la pasta al forno con il ragu' di carne, fatta ad involtino, sempre con il ragu.
Specialmente con la nutella o con lamarmellata.
Fate sciogliere, a bagnomaria, 150 g di cioccolato fondente con 1 dl di panna, mescolando spesso il composto.
Appoggiate le crepes su un piano, imbevetele con 0,3 dl di Cognac, spalmatele di crema al cioccolato, ripiegatele a meta e servitele.
(crepes)
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