Cozze scoppiate con limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cozze scoppiate con limone", scopri come si prepara.
Cozze scoppiate con limone
https://blog.giallozafferano.it/juli/
Ingredienti
- anguria
- cozze
- limoni
- mitili
- pepe nero
- succo di limone
- vino
Ricetta
Preparazione: Dopo aver pulito per bene le cozze scoppiate con limone,versatele in un tegame capiente munito di coperchio.
Adesso versatevi il vino,e a fiamma moderata iniziate la cottura delle cozze.
Di tanto in tanto togliete il coperchio e con movimento delle mani ben preciso fate si che le cozze si spostino da sotto verso sopra ,in modo da ottenere una cottura uniforme.
Quando ritenete che siano cotte e che i mitili si siano tutti aperti spruzzatevi il pepe nero e rimescolate per l'ultima volta.
Versate il contenuto della pentola in una zuppiera E potete iniziare a mangiarle,cosi semplici o con un poco di succo di limone.
La vostra serata con gli amici si pu arricchire con delle fette di canta lupo e anguria molto fresche.
Se preferite mangiate un bel tronchetto e servirla gi tagliata in piattini singoli
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