Cartoccio ripieno di crema di ricotta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cartoccio ripieno di crema di ricotta", scopri come si prepara.

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Cartoccio ripieno di crema di ricotta

La mia passione riscoperta Juli..
Cartoccio ripieno di crema di ricotta
Ingredienti
  • cannellini
  • farina
  • latte
  • lievito di birra
  • margarina
  • mele
  • olio di semi
  • pastella
  • ricotta
  • sale
  • uova
  • vaniglia
  • vaniglina
  • zucchero semolato
Ricetta

...Procedimento XCartoccio ripieno di crema di ricotta Mettere in una scodella la farina setacciata con la margarina, a temperatura ambiente e un pizzico di vaniglina. Impastare bene, quindi aggiungere il lievito sminuzzato, lo zucchero, il latte tiepido, da aggiungere poco per volta e continuare ad impastare. Quando il lievito sar ben amalgamato unire, fuori dalla scodella, un pizzico di sale e continuare ad impastare fin quando non otterremo un composto omogeneo. A questo punto aggiungere l'uovo battuto ed impastare energicamente, sollevando e sbattendo la pasta sul piano di lavoro...

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