Brisee con qualedda e broccoletto

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Brisee con qualedda e broccoletto

La mia passione riscoperta Juli..
Brisee con qualedda e broccoletto
Ingredienti
  • aglio
  • broccoletti
  • noce moscata
  • noci
  • olio
  • parmigiano
  • pepe
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...PROCEDIMENTO Lavate la qualedda e gli broccoletti,fateli bollire separatamente per 20 minuti circa,a cuocere sul gas,conditeli.Quando sono cottitagliate a pezzettini mettete le verdure a scolare peruna mezzora,cosi buttano l'acqua. Prendete una padella mettete dell'olio e fate soffriggere laqualeddacon un spicchio d'aglio.Quando avete la qualedda soffritta gli ultimi 10 minuti aggiungete i broccoletti. Mettete labrisenella teglia,mettete dentro della carta forno allargatela,prendete le verdure che avete soffritto ,mettetela sopra labrise con qualedda e...

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