Biscotti di pasta frolla
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti di pasta frolla", scopri come si prepara.
Biscotti di pasta frolla
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Ingredienti
- burro
- farina 00
- farina di grano
- grano
- latte
- pasta frolla
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
PREPARAZIONE Biscotti di pasta frolla Ridurre il burro a cubetti e farlo ammorbidire a temperatura ambiente.
Setacciare la farina in una ciotola ed unirvi lo zucchero e la bustina di vanillina.
Mescolare.
Formare un foro al centro della farina, unire il burro e i due tuorli.
Lavorare rapidamente gli ingredienti con la punta delle dita, aiutandosi con le nocche, fino ad ottenere un composto omogeneo.
Avvolgerlo nella pellicola trasparente e mettere l'impasto a raffreddare in frigorifero per almeno 1 ora.
Prima di iniziare a fare iBiscotti di pasta frolla.
STAGIONE
Ricetta per tutte le stagioni.
I suggerimenti Questa versione di pasta frolla adatta anche alla preparazione delle torte farcite, anche se molto dolce e burrosa.
Per stendere la pasta frolla, aiutarsi con due fogli di carta da forno appena infarinati.
Metterne uno sul piano di lavoro, posare la palla di pasta, quindi mettere l'altro foglio.
Schiacciarla con il palmo della mano per.
