Crema di Burro

Crema di Burro

Ingredienti

• burro
• coloranti alimentari
• latte
• zucchero a velo

Ricetta

...preparazione molto importante in pasticceria. In america la usano molto come frosting del cupcake. Per noi in Italia di solito non lo facciamo anche se buonissima. Di sicuro se mangi un cupcake con crema di burro non ne riesci a mangiare un secondo perch pesantuccio. La crema di burro si pu fare parecchio tempo prima di essere utilizzata e conservata in frigo per diverse settimane (ha la stessa scadenza del burro). Si pu anche surgelare. Prima di usarla si deve lasciare a temperatura ambiente altrimenti non si riesce ad utilizzare. Io la uso per coprire le torte che poi rivesto in...

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