Chiacchiere di Carnevale

Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiacchiere di Carnevale", scopri come si prepara.

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Chiacchiere di Carnevale

La Micky in Cucina
Chiacchiere di Carnevale
Ingredienti
  • agrumi
  • arachidi
  • arance
  • burro
  • farina 00
  • grappa
  • limoncello
  • limoni
  • liquore
  • olio di semi
  • pane
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vino bianco
  • zucchero a velo
Ricetta

...mettetele su un vassoio. Cottura: Riscaldate in una padella dal bordo alto abbondante olio di semi, magari di arachidi: questo tipo di olio molto indicato perch ha un ottimo punto di fumo. Friggere le chiacchiere in olio caldo a circa 170. Si formeranno immediatamente tante bolle in superficie! Girare di tanto in tanto le chiacchiere nell'olio. Quando le chiacchiere saranno dorate uniformemente, sollevarle con una schiumarola e fate sgocciolare l'olio in eccesso sulla carta assorbente. Spolverizzate le chiacchiere cos fritte con lo zucchero a velo quando sono ancora calde cos lo...

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