Branzino in crosta di sale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Branzino in crosta di sale", scopri come si prepara.
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Branzino in crosta di sale
https://blog.giallozafferano.it/lamickyincucina/Ingredienti
- aglio
- branzino
- erbe aromatiche
- olio
- rosmarino
- sale grosso
- salvia
- spigola
- uova
Ricetta
...Ecco a voi la ricetta. Per un branzino grande o 2 piccoli Ingredienti: ' 1 kg di sale grosso ' 1 branzino ' salvia ' rosmarino ' aglio Esecuzione: Prendere il pesce, io lo compro gi pulito, se no pulitelo con cura. Mettere nella pancia, salvia, rosmarino e uno spicchio d'aglio. Mettere in una teglia un piccolo strato di sale grosso e poi appoggiarci il branzino. Coprire bene con tutto il resto del sale. Infornare a 180 per 20/25 minuti, dipende dalla dimensione del pesce. Una volta cotto, spaccare la crosta di sale e pulire il pesce dalle lische. Se ben cotto, la pelle si staccher...
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